葱油拼肠粉
葱油拼肠粉的做法与步骤
- 1.
1．把葱切段，把酱油、蚝油和砂糖放小碗里拌匀待用
- 2.
2．炒锅放油用小火炸葱段，把葱段炸至黑黄色时关火
- 第3步.
3．加入准备好的调料，再用小火，煮2分钟就熬煮好葱油酱汁了
- 第4步.
4．所有粉类加水均匀搅拌成稀粉浆，放置半小时
- 第5步.
5．蒸锅里烧半锅开水，准备一个披萨盘，刷上些油，把粉浆搅拌一下盛一大勺在披萨盘里，加入肉末 虾 生菜大火蒸到粉皮起鼓包拿出。用刮板铲出，盛在碟中
- 第6步.
6．再在披萨盘里刷些油，盛一勺 粉浆在盘里再打入一个鸡蛋，放些葱花蒸到粉皮起鼓包，用刮板铲出，盛到刚才的碟中
- 第7步.
7．再重复第5步，肠就完成了
- 第8步.
8．加入两勺葱油酱汁，美味的不行
