自制酸奶

自制酸奶的做法说明
冬天不敢吃冷的,所以好久没做酸奶了,这款酸奶不用菌粉,所以我更喜欢。
自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
盆里倒入1升的牛奶,加入糖70克

- 第2步.
放到电磁炉小火煮开,煮到糖融化冒小泡就可以关火了。

- 第3步.
让牛奶自然冷却到手温约40度左右,就可以倒入冠益乳,拌匀

- 4.
趁微温装罐后放入泡沫箱中发酵8小时
- 5.
发酵好了,放入冰箱冷藏2小时后口感更好。
- 第6步.
一碗酸奶,再来一个司康,美美哒一餐

小贴士
自己做的没有添加剂,所以发酵好后要放入冰箱冷藏,尽快吃完哈

冬天不敢吃冷的,所以好久没做酸奶了,这款酸奶不用菌粉,所以我更喜欢。
盆里倒入1升的牛奶,加入糖70克

放到电磁炉小火煮开,煮到糖融化冒小泡就可以关火了。

让牛奶自然冷却到手温约40度左右,就可以倒入冠益乳,拌匀

趁微温装罐后放入泡沫箱中发酵8小时
发酵好了,放入冰箱冷藏2小时后口感更好。
一碗酸奶,再来一个司康,美美哒一餐

自己做的没有添加剂,所以发酵好后要放入冰箱冷藏,尽快吃完哈