自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的做法说明

冬天不敢吃冷的,所以好久没做酸奶了,这款酸奶不用菌粉,所以我更喜欢。

自制酸奶的食材和调料

牛奶1升
冠益乳200克
70克

自制酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    盆里倒入1升的牛奶,加入糖70克

    自制酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放到电磁炉小火煮开,煮到糖融化冒小泡就可以关火了。

    自制酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    让牛奶自然冷却到手温约40度左右,就可以倒入冠益乳,拌匀

    自制酸奶的做法步骤 第3步
  4. 4.

    趁微温装罐后放入泡沫箱中发酵8小时

  5. 5.

    发酵好了,放入冰箱冷藏2小时后口感更好。

  6. 第6步.

    一碗酸奶,再来一个司康,美美哒一餐

    自制酸奶的做法步骤 第6步

小贴士

自己做的没有添加剂,所以发酵好后要放入冰箱冷藏,尽快吃完哈

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