又简单，又好吃的蛋白糖

又简单，又好吃的蛋白糖的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   准备一个分蛋器

   
3. 第3步.

   蛋白蛋黄分离

   
4. 第4步.

   将蛋白倒进打蛋器

   
5. 第5步.

   把蛋白打发至有明显的鱼眼泡，加入三分之一细砂糖

   
6. 第6步.

   将蛋白打发至鱼眼泡变小，又加入三分之一的细砂糖

   
7. 第7步.

   当蛋白打发至看不见鱼眼泡，加入最后三分之一细砂糖

   
8. 第8步.

   打发到提起打蛋器，能拉出一个小弯(如图，即湿性打发

   
9. 第9步.

   加入奶粉

   
10. 第10步.

    拌均

    
11. 第11步.

    装进裱花袋挤到铺了油纸的烤箱上。上下火，40-50分钟左右

    
12. 第12步.

    烤好后取出来，稍稍凉了以后取下来。炒鸡好吃，孩子最喜欢！