拍黄瓜
拍黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净，用工具随意刮去一些皮；
- 第2步.
用刀拍扁它，切成段放碗里，加入细盐抓匀静置10分钟左右，倒掉控出的水；
- 第3步.
放入蒜、白糖、米醋，2-3滴芝麻油，混合均匀。喜欢辣味的另加入辣椒油~盖上保鲜膜冰箱冷藏入味后味道更佳！
- 第4步.
爽口美味~
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