咸吐司

咸吐司的做法说明
只为了少油少糖。
烘焙的东东全是高油高糖,家里的人都不爱,没办法,只能乱弄了,用的是光光的老面面包,自己乱改成适合家里人口味的咸面包,早餐夹只蛋,加点果酱,或夹肉饼,好吃。
咸吐司的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料,除了黄油,全放面包机,揉到扩展放黄油,然后揉到完全扩展,滚圆放碗里发酵。

- 第2步.
发酵到两倍大

- 第3步.
分六份,整形放进两个吐司模,发酵到九分,(我的发的有点过的)盖盖子,放180度烤箱烤35分钟

- 4.
老面做法,混合,冷藏发酵十七小时以上
小贴士
用不完的老面用称称好每份一百,保鲜袋装好,放冷冻,下次用时解冻就能用了
老面做













