宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的做法说明

这个菜呢~是我的好姐妹在土耳其中餐馆吃到的~当地的一位台湾老板娘做的充满异国风情的“宫爆鸡丁”。好姐妹吃了这道菜回味无穷,后来做了一次给我吃!真的就是简单~美味~香!

宫爆鸡丁的食材和调料

大腿2-3只
适量
胡椒粉适量
料酒适量
生粉适量
花椒适量
适量
生抽适量
适量
适量

宫爆鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    把肉从鸡腿切下来。用(盐,胡椒粉,料酒,生粉)腌鸡肉15-20分钟。

  2. 2.

    下油,抓一把花椒放下去,花椒多点没问题,再放葱,爆香之后再放鸡肉。

  3. 第3步.

    鸡肉炒熟,放(生抽,醋,糖)大功告成!

    宫爆鸡丁的做法步骤 第3步

小贴士

葱要选比较大的哦!一定要把葱炒香了再放鸡肉哦~!花椒多一点会更香哦!

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