干贝煸花菜

干贝煸花菜

干贝煸花菜的做法说明

这是一道下饭菜

干贝煸花菜的食材和调料

花菜	一颗
干贝	一小把
红辣椒	一个
葱	一根
盐	适量
料酒	适量

干贝煸花菜的做法与步骤

第1步.
干贝提前浸泡1小时后，洗净沥干水分备用。
第2步.
蒜拍碎葱红辣椒切丝。
第3步.
油锅入蒜头葱爆香。
第4步.
倒入干贝煸炒2分钟。
第5步.
倒入沥干水分的花菜。
第6步.
调入少许料酒，生抽继续煸至花菜断生。
第7步.
出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可

小贴士

1.花菜一定要沥干水份，不然就没有干煸的香味了。

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