蛋白椰丝秋球

蛋白椰丝秋球

蛋白椰丝秋球的做法说明

我知道潮落之后一定有潮起不要放弃。
送给每一位厨友,一次失败不算什么。
这是我第一次传食谱 先感谢作者,  今天做的是蛋白椰丝秋球 是一款可爱的小点心*^_^*

蛋白椰丝秋球的食材和调料

蛋白2个(个头中等的鸡蛋
椰丝100g(10g+90g)
50g
奶粉12g
低筋面粉20g

蛋白椰丝秋球的做法与步骤

  1. 第1步.

    10g椰丝是用来防沾的  

    蛋白椰丝秋球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将低筋面粉,奶粉,糖,椰丝倒在一个碗里,蛋白分次加入,第一次先少加用手感觉粘度,如果很干,在加一点知道自己能用手拢成秋球

    蛋白椰丝秋球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概能做24个

    蛋白椰丝秋球的做法步骤 第3步

小贴士

整形时要有耐心!
祝每位厨友做成功!

美食资讯

蛋白椰丝秋球相关菜谱大全