面包炸虾

面包炸虾

面包炸虾的食材和调料

20个
鸡蛋1个
面包糠适量
淀粉适量

面包炸虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾20个洗净去虾头、虾皮、虾线,留最后一节虾皮及虾尾

    面包炸虾的做法步骤 第1步
  2. 2.

    剥好的虾加入适量的盐、胡椒腌制十分钟入味

  3. 3.

    将一个鸡蛋打散留着备用,准备好适量面包糠和适量淀粉

  4. 第4步.

    将腌制好的虾依次沾满淀粉、及面包糠,面包糠可以适当的用手捏一捏,确保面包糠不易脱落

    面包炸虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入稍微热的油锅里炸至金黄即可出锅

    面包炸虾的做法步骤 第5步

小贴士

裹面包糠之前可以在虾身插一根牙签,能够保证下锅后的虾不容易卷曲

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