费南雪
费南雪的做法说明
心心念念的缩小版金条 Financier 来咯。
金砖费南雪，口感上乘，独特又浓郁的香味。当然，是我喜爱的甜品，没有之一。
好东西当然是希望你们都能跟我一起品尝啦，喜欢就赶紧马下来回去试试吧，让
美味的点心，陪你共度惬意的下午茶时光，既舒适又安然。
费南雪的做法与步骤
- 第1步.
黄油放电磁炉加热至融化后，再煮至焦黄色
- 第2步.
面粉和杏仁粉混合过筛备用
- 第3步.
蛋白，白糖，蜂蜜放入碗中，搅拌均匀即可，不需要搅拌太久
- 第4步.
将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入，搅拌均匀
- 第5步.
再加入黄油搅拌均匀即可
- 第6步.
把拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火130度，烤20分钟即可
- 第7步.
成品图
小贴士
1、家里蛋白剩余的可以做这款小点心哦。
2、表皮稍微有点焦的话会更焦脆哦。
3、如果模具是金属的，要做涂油撒粉处理才好脱模。
![[PH配方]蔓越莓费南雪的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/vivltdew1r3.jpg_w215h130.jpg)
