花生桃酥

花生桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   依旧是花生，核桃太难弄，我更乐意用熟花生，剥好一盘，60克的样子。

   
2. 第2步.

   蒜臼子，捣碎。

   
3. 第3步.

   碎好的。

   
4. 第4步.

   265克低筋面粉，我用的依旧是沃尔玛的惠宜，最近换了新包装，杜先生帮我扛了一大袋子

   
5. 第5步.

   泡打粉，朱师傅双效，无铝泡打粉，1/2勺

   
6. 第6步.

   小苏打，1/2小勺

   
7. 第7步.

   鸡蛋一枚

   
8. 第8步.

   盐一捏捏

   
9. 第9步.

   鸡蛋打散，搅匀

   
10. 第10步.

    白砂糖130克

    
11. 第11步.

    猪油150克，是去超市买了块肥猪肉自己回来熬好的，因为我家爱吃桃酥的比较多，所以一口气熬了3瓶。

    
12. 第12步.

    把猪油跟白砂糖混合，用手动打蛋器搅打。

    
13. 第13步.

    这是搅打后的样子，有点略发白色。

    
14. 第14步.

    然后分次加入搅匀的蛋液，注意留下一点点最后用。

    
15. 第15步.

    然后拌匀。

    
16. 第16步.

    最后筛入低筋面粉，小苏打，泡打粉

    
17. 第17步.

    搅匀

    
18. 第18步.

    再加入花生碎

    
19. 第19步.

    准备好芝麻，顺便预热烤箱175度

    
20. 第20步.

    套个手套捏吧捏吧

    
21. 第21步.

    捏个团，按吧按吧，我的烤盘是CK25B自带的烤盘，我一次烤16只。

    
22. 第22步.

    然后涂抹上剩下的鸡蛋液

    
23. 第23步.

    最后撒上芝麻，量的话看你喜好咯

    
24. 第24步.

    嘻嘻，烤箱中层，175度，12分钟，关火，关在里面焖10分钟！好香哇，实在受不了鸟~ 这是放凉之后，哇哈哈，卖相不错吧