剁椒排骨
剁椒排骨的做法说明
零厨艺的高档享受，爱吃排骨的娃们果断收藏哦！超级省事！
剁椒排骨的做法与步骤
- 1.
猪小排一份，洗净
- 2.
锅内烧开水，把排骨倒入， 水开，倒出排骨，洗净血沫.
- 3.
加入适量的蒜头片和适量的生粉，剁椒2，3勺，生抽1，2勺，拌匀
- 4.
装入到保鲜袋里，揉搓几下，以便调料和猪小排均匀混合，放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上，中间需拿出来翻动一次
- 5.
凉水上锅，旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟
- 6.
出锅洒上葱花
小贴士
排骨一定要先焯水，不然有腥味！
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