韩国饺子汤

韩国饺子汤的做法与步骤

1. 1.

   土豆入锅加水煮熟，去皮压成泥放置冷却；西葫芦擦碎，用少许盐抓一下挤掉水分；

2. 2.

   猪肉末加少许盐、料酒、生抽、白糖和清水搅拌上劲，加入土豆泥、西葫芦和1勺食用油，混合拌匀成饺子馅；

3. 3.

   此处省略饺子皮制作；包饺子的方法很简单，加馅后对折捏紧边缘，再将两角折向中间叠合即可，形似元宝；

4. 4.

   下好的饺子捞出，盛入准备好的肉汤中，加葱花和紫菜即可。