薄披萨

薄披萨

薄披萨的做法说明

看了另一妹妹菜谱,修改一下分量弄一个适合自己的。

薄披萨的食材和调料

高筋面粉80
橄榄油6g
温水45g
酵母1.3g
2g
火腿
青椒
玉米粒
番茄酱
芝士

薄披萨的做法与步骤

  1. 1.

    高筋面粉加入盐,糖,酵母, 加入橄榄油和水,开始和面,和均匀不粘手,

  2. 2.

    包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。

  3. 3.

    擀成圆薄饼,饧几分钟。

  4. 4.

    上下刷油,刷一层番茄酱,依次铺上芝士,火腿,青椒玉米,芝士。

  5. 5.

    190度,20分钟

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