素批萨
素批萨的做法说明
这款批萨，不需要烤箱，材料也都很常见。
最好不要晚上吃批萨，增加肠胃负担，又易发胖。
好了，推荐给没有烤箱的童鞋，很好吃，操作又简单。
素批萨的做法与步骤
- 第1步.
杯面粉，一大勺茯苓粉和薏米粉，少量盐和糖，一勺橄榄油，酵母水
- 第2步.
一起揉成面团
- 第3步.
放在温暖的地方发酵至两倍大，我用的是冷藏发酵，一夜过后发的不错
- 第4步.
准备配料，洋葱切丁，青椒切丝，番茄去掉水份多的部分切丁
- 第5步.
洋葱和青椒可以放在锅里略煸炒一下
- 第6步.
奶酪我也准备的不多，喜欢吃清清爽爽的
- 第7步.
面团揉匀，压成圆饼状，用掌尖从中间往边上慢慢的推，推出一圈披萨边，再用叉子在饼底叉洞，防止变形
- 第8步.
平底锅小火加热，不放油，锅热后放入饼胚，慢慢的加热，一面定型后翻面，两面都烘一烘，定型即可取出
- 第9步.
在饼底抹上番茄酱
- 第10步.
然后是奶酪碎，我是用刀切的
- 第11步.
再放上各种配料，最后再撒上奶酪，放多放少随自己喜好
- 第12步.
最后再放入平底锅，同样是不放油
- 第13步.
盖上锅盖，小火把奶酪焖至融化即可
