春笋泡椒鸡

春笋泡椒鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净，用盐腌30min

2. 2.

   春笋切段，胡萝卜切片

3. 3.

   热锅，倒底油，油热后煸鸡腿到变色

4. 4.

   连汤倒入泡椒，液面能没1/2鸡腿

5. 5.

   下入春笋，胡萝卜片，加盖焖，中间翻动几次鸡腿

6. 6.

   大火收汁