绢丝可丽饼

绢丝可丽饼

绢丝可丽饼的食材和调料

C低筋面粉100g
A鸡蛋2个
A细砂糖75g
B牛奶250g
B盐1/2小匙
D融化奶油1小匙

绢丝可丽饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料A用打蛋器搅拌至乳白色呈浓稠状

    绢丝可丽饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入材料B拌匀

    绢丝可丽饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再将材料C过筛

    绢丝可丽饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用橡皮刮刀拌匀

    绢丝可丽饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入材料D拌匀,即为可丽饼糊,盖上保鲜膜醒约20mins

    绢丝可丽饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅洗净擦干,用小火烧热,在锅内抹一层薄薄的油,将1/2杯的可丽饼面糊倒在平底锅内。旋转锅身,让饼糊均匀散布在锅面

    绢丝可丽饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入自己喜爱的酱料

    绢丝可丽饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待边缘的皮呈金黄色后对折

    绢丝可丽饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    两边再折入1/3

    绢丝可丽饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    折成三角形即可

    绢丝可丽饼的做法步骤 第10步

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