牛奶吐司

牛奶吐司

牛奶吐司的做法说明

450克吐司盒2个

牛奶吐司的食材和调料

高粉500克
淡奶油50克
黄油30克
30克
全蛋液26克
牛奶320克
1小匙
酵母2小匙

牛奶吐司的做法与步骤

  1. 1.

    后油法将面团揉至完全阶段,基础发酵,分割滚圆

  2. 2.

    室温松弛15分钟后,整型,放入吐司盒,进行二次发酵待发至八分满时,表面刷蛋液(分量外),放入已预热200度的烤箱中,下层,上下火,40分钟

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