北京烤肉

北京烤肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉洗净，放冰箱里冻一下，切片

2. 2.

   洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段

3. 3.

   将切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、香油、淀粉、洋葱、姜拌均匀，腌制20分钟

4. 4.

   电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可