菜甫煎蛋
菜甫煎蛋的做法说明
广州这段时间在酝酿打台风，天气闷热的让人受不了。心火盛，煲个绿豆粥或者冬瓜粥降降火是一个好办法。加个菜甫煎蛋送粥，简简单单又一餐了。
菜甫煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
萝卜干用水浸泡一会，把盐分除去后切粒
- 第2步.
葱切葱花
- 第3步.
鸡蛋打散
- 第4步.
加入萝卜干粒，葱花，盐搅拌均匀
- 第5步.
平底锅热锅下油，把蛋液倒进去
- 第6步.
中小火煎至蛋液凝固后翻面煎至金黄上碟
小贴士
如果怕手艺不好，翻转的时候把蛋弄破了，可以先拿一个大盘子装好，然后再倒扣到锅里煎。
广州这段时间在酝酿打台风，天气闷热的让人受不了。心火盛，煲个绿豆粥或者冬瓜粥降降火是一个好办法。加个菜甫煎蛋送粥，简简单单又一餐了。
萝卜干用水浸泡一会，把盐分除去后切粒
葱切葱花
鸡蛋打散
加入萝卜干粒，葱花，盐搅拌均匀
平底锅热锅下油，把蛋液倒进去
中小火煎至蛋液凝固后翻面煎至金黄上碟
如果怕手艺不好，翻转的时候把蛋弄破了，可以先拿一个大盘子装好，然后再倒扣到锅里煎。
