夏季是甜瓜上市大，很多人喜欢吃甜瓜，可是夏天又容易上火，那么吃甜瓜会不会上火呢?从甜瓜的营养成分来看吃甜瓜不但不会上火而且还有降火的作用，可以消暑热，解烦除渴。 吃甜瓜不会上火，而且还有降火的作用。而且孕妇照样可以食用。 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

吃豆腐乳是对身体有好吃的，可以吃的时候经常会看到豆腐乳上面长了白毛，那么长白毛后豆腐乳还可以吃吗?营养师提醒大家豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。但是发酸的豆腐乳是不可以吃的哟。 豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是它们的种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如：毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常听到和用到的青霉素，就属于益霉菌青霉属。

炝拌菜和凉拌菜都是简单易做的菜肴，而且营养不会流失。表面上看炝拌菜和凉拌菜是一样的，那么二煮有什么区别呢?其实炝拌菜和凉拌菜的只是在制作流程上有稍的差别。下面把炝拌菜和凉拌菜的区别详细给大家讲解一下。 凉拌菜：是将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。 炝拌菜：炝菜是把一种蔬菜或者其他菜品放到烧热的锅里爆炒。然后将调料比如尖椒,花椒,姜,葱,蒜放锅里用油爆香浇在食物上。

西瓜是夏天最受欢迎的水果，非常解暑，现在是快到夏季了，有些朋友想自己在家种西瓜，那么西瓜什么时候播种呢?其实西瓜的生长气温在14℃以上均能正常生长。不过现在都是大棚西瓜可以说一年四季都有了。 气温，可以说年年如此一年四季春夏秋冬又一春，年年可以种西瓜，今年照样可以种西瓜，种西瓜要掌握最佳的时间，一窝蜂挣不到大钱，大棚种的早的，覆膜移栽的早的都可以抢上一份，晚西瓜除非是天帮忙秋天高温。

剩米饭看上去不如新鲜饭好吃，但是只要稍稍脸改良一下，隔夜的剩米饭用来拌饭、炒饭、油饭、做煎饼都是很好吃，那么聚餐网今天把10分钟就能搞定的剩米饭家常做法整合给大家，让你废物变宝重新利用。 1、炒出粒粒分明的炒米饭小窍门——用隔夜的剩米饭，并且在炒制之前放在室内自然风干片刻，这样炒的时候不会有太多水分，会炒出粒粒分明的炒米饭。

螺蛳味道鲜美可以肚子里有很多泥沙，所以在吃螺蛳前一定要清洗干净，那么在家怎么洗螺蛳才最干净呢?首先要把螺蛳放到盐水中浸泡2个小时，让螺蛳因为吃到盐水就会吐出里面的泥沙，然后在清洗就干净多了，下面把螺蛳的清洗方法图文教程分享给大家。 第一步：把买来的螺蛳放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，就这样把螺蛳泡在盐水里，由于盐份的刺激，螺蛳会拼命的吸水、吐水。

灰菜味甘、苦，有祛湿排毒的功效，也能预防贫血，促进青少年生长发育。但是有些人吃了灰灰菜出现中毒现象，说灰菜不能吃，其实这是因为选择了错误的灰菜食用导致的，灰菜叶面为绿色，背面带有灰白色的粉状物才是可以食用的哟。 对于这个问题需要从两方面来看: 灰菜叶面为绿色，背面带有灰白色的粉状物，这种灰灰菜是可供食用。

年糕是新年必吃美食，可有很多人发现年糕是糯米的做法，所以经常会粘在一起，那么年糕粘在一起后要怎么分开呢?最好办法是用手一个个弄开，如果弄不开可以用刀帮忙，弄开后的年糕抹点油就不容易粘在一起了。 年糕是糯米做的,本来粘性就大,切得越薄,就越容易卷起来粘在一起呀，如果粘在一起最好办法就是用手拜开，只能一个一个掰开后在抹点香油就不粘了。

芦笋中拥有抗老与补血的最佳营养成分叶酸，虾仁可以促进钙的吸收，那么芦笋和虾仁能一起吃吗?营养师提醒大家芦笋和虾仁可以同吃，而且有促进儿童的成长的功效。 芦笋和虾可以同食，二者同食，具有促进儿童的成长的功效 芦笋含有人体必需的微量元素、维生素和钙，因此非常适合儿童食用。芦笋没有什么特别的禁忌，但不能和西葫芦一起同食，因二者含有嘌呤，会加重肠胃负担，痛风患者不能食用。而吃虾等海鲜注意不要喝啤酒，不能服用维生素C药物等即可。因此，芦笋和虾是能够一起吃的，而芦笋中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素是虾中所没有的，因此二者搭配起来营养更全面。

毛豆是最夏天最爱吃的凉拌菜，在家煮毛豆很多人发现煮出来毛豆变黄了，不像饭馆里面是翠绿色的，那么毛豆要怎么煮才绿不变色呢？聚餐网提醒大家煮毛豆不盖锅盖才能保持翠绿色，下面把毛豆怎么煮才绿的方法分享给大家。 首先毛豆在水开后再下锅煮。 第二、煮毛豆时候要在锅中加入滴几滴油。 第三、最重一点是煮毛豆整个过程中不能盖锅盖煮。