虾米香菇烧豆腐

虾米香菇烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇刻花刀。

   
2. 第2步.

   油锅烧热，放入豆腐小火煎至表面焦黄，夹出备用。

   
3. 第3步.

   锅中放入蒜片、虾米、腊肠、朝天椒、青椒。

   
4. 第4步.

   用小火慢慢煸出香味。

   
5. 第5步.

   加入豆腐片、香菇、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐，轻微翻炒一下。

   
6. 第6步.

   加入清水，稍微翻拌一下，盖上锅盖，大火烧开转中小火，烧10~15分钟就可以出锅啦。