蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好生蚝和开耗的小刀，剥好蒜瓣，粉丝泡水

   
2. 第2步.

   撬开生蚝，洗净耗肉，挤蒜蓉，切好小葱和小米椒

   
3. 第3步.

   热油倒入蒜蓉翻炒，闻到蒜香后加适量生抽、料酒和盐，上色均匀后盛出备用

   
4. 第4步.

   生蚝淋上炒熟的蒜蓉，放上粉丝，撒上葱花和小米椒

   
5. 第5步.

   大火水烧开后，转小火蒸15分钟出锅