红烧排骨时蔬面

红烧排骨时蔬面的做法说明

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
3、排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。
4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。

红烧排骨时蔬面的食材和调料

排骨	500克
面条	100克
芸豆	50克
土豆	50克
胡萝卜	1根
葱	5克
蒜	5克
姜	10克
香菜	5克
一品鲜酱油	2勺
蚝油	2勺
糖	1勺
料酒	2匙
花椒	3克
八角	3克

红烧排骨时蔬面的做法与步骤

第1步.
准备原材料芸豆、土豆、胡萝卜摘好去皮洗净切成小块状备用
第2步.
排骨为了节省时间提前做好，排骨的做法是先在开水中焯水去除油脂和杂质后放入冷水中过凉，锅中倒入适量清水放入排骨、姜、花椒、八角倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖大火煮30分钟，排骨煮熟入味即可
第3步.
锅中倒入底油加热放入切好的葱、姜、蒜爆香
第4步.
放入芸豆、土豆、胡萝卜丁翻炒至芸豆变色
第5步.
锅中倒入高汤
第6步.
放入做好的红烧排骨大火炖起来
第7步.
看着这锅美味就感觉自己的肚子好饿好饿
第8步.
炖制时蔬熟透入味即可喜欢口重的小伙伴可以加点盐
第9步.
煮好的面条用凉开水过凉沥干水份放入容器中
第10步.
搭配着一杯鲜奶、鸭蛋、白灼海螺就是完美的标配早餐
第11步.
红烧排骨的味道真是一级棒肉肉入口唇齿留香回味无穷
第12步.
爽滑劲道十足的面条这一碗哪里够吃哦
第13步.
料足味美的红烧排骨时蔬面营养丰富适合每个小伙伴哦
第14步.
排骨营养价值很丰富还可以大量的补钙
第15步.
料足味美的红烧排骨时蔬面营养丰富适合每个小伙伴哦

小贴士

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
3、排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。
4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。