鱼胶雪糯米粥
鱼胶雪糯米粥的做法说明
早上来一碗鱼胶雪糯米粥，一天都美满啦……下面我做的是两人份
鱼胶雪糯米粥的做法与步骤
- 第1步.
为了减少鱼胶腥味，所以先烧一锅水，里面加少许料酒，生姜，葱，(这次没买葱，生姜料酒也可以) 五分钟关火晾了
- 第2步.
鱼胶先用清水泡着，等煮好水凉了，再换点清水继续泡，我一般泡24小时，需要放冰箱哦
- 第3步.
清洗干净切块
- 第4步.
可以开煮啦，少量雪糯米，自己把控数量哈，放一起加水，再加几片姜
- 第5步.
我喜欢喝稠一些的，放不放红枣无所谓哈 炖锅煮的时间2.8小时，预约到第二天凌晨开始煮早上就可以喝啦
- 第6步.
成品 鱼胶最好早上吃，容易吸收呢
小贴士
用料酒生姜煮的水泡 确实减少很多腥味 夏天一定放冰箱 很容易的你们肯定都会 哈哈
