100减肥美食之No.12🔥最完美花式生酮麻薯青团❗️无糖无麸超低碳❗️分分钟干完五个🔥附详细食谱

100减肥美食之No.12🔥最完美花式生酮麻薯青团❗️无糖无麸超低碳❗️分分钟干完五个🔥附详细食谱的做法说明
🔥重要的事情将在最前面😄亲爱的们多多双击点赞哦,你们的支持就是我一直更新的动力呢~
周末啦,来给大家送个超级大福利❗️当当当当~史上最全口味的生酮青团麻薯食谱,有详细教程哦~⬇️
🔥这次尝试了5种口味的青团,超有成就感啊哈哈,每个口味都好好次,个人最爱蛋黄肉松芝士版本,想一口气塞5个嘻嘻嘻
🔥还是国际惯例,考虑到大家可能会换内馅,所以我单独给你们计算了热量(被自己的贴心感动了哈哈哈)食材的量,青团皮部分我总共做了14个,每个碳水1.2克,蛋白质1.3克,脂肪2.7克,热量43大卡;蛋黄肉松馅部分我做了10个,每个碳水0.9克,蛋白质2.2克,脂肪4.9克,热量61大卡~(真的低碳饱腹美味到没朋友)
🔥关于内馅部分,大家可以根据自己的饮食计划做调整,食谱中外会记录我的用量,供大家参考哦~
🔥研究食谱真的会上瘾,每次能做出美味的东西,然后分享给大家,也觉得好开心~喜欢我的食谱就多多关注收藏哈,我会经常更新哒~
100减肥美食之No.12🔥最完美花式生酮麻薯青团❗️无糖无麸超低碳❗️分分钟干完五个🔥附详细食谱的食材和调料
| 扁桃仁粉 | 40克 |
| 奇亚籽粉 | 30克 |
| 椰子粉 | 20克 |
| 洋车前子壳粉 | 20克 |
| 抹茶粉或大麦若叶粉 | 5克 |
| 清水 | 300克左右 |
| 咸蛋黄 | 50克 |
| 无糖肉松 | 40克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| (1-3的粉可以互相替换,不过替换后的水量应该需要有所调整,所以大家加水的时候少量多次加) |
100减肥美食之No.12🔥最完美花式生酮麻薯青团❗️无糖无麸超低碳❗️分分钟干完五个🔥附详细食谱的做法与步骤
- 1.
先准备馅料:将奶油奶酪、黄油、咸蛋黄放碗里,隔水大火蒸大概十分钟,目的是把咸蛋黄蒸熟
- 第2步.
蒸熟后将咸蛋黄捣碎,加入肉松搅拌均匀

- 第3步.
将蛋黄肉松分成10份,每一份搓成一个小球备用(具体分几份看大家心情)

- 第4步.
制作青团皮:将除了抹茶粉以外的粉混合均匀,以免后面结块

- 5.
抹茶粉倒入200毫升左右的水,融化搅拌均匀后慢慢加入粉中,并搅拌均匀
- 第6步.
再准备100毫升左右的水,少量多次加入,并搅拌,直到成面团,然后静置五分钟

- 7.
制作青团:将青团分成14份(具体几份看大家心情)
- 第8步.
垫一张硅油垫(或者保鲜膜),将青团皮放在上面,再取一张保鲜膜,盖在青团皮上,用擀面杖擀成一张面饼

- 第9步.
放入馅料,用保鲜膜捏起,然后拧紧

- 第10步.
很快就包好咯

- 第11步.
大火蒸五分钟左右,出锅,开吃啦

- 第12步.
每个口味都超爱啊 哇咔咔

小贴士
馅料大家可以根据自己喜好自行变换,快动手做起来吧




![[生酮实验室]之低碳生酮友好无麸质韭菜咸鸭蛋盒子](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/fd/fd3aa3536fe8077572dcc596ee1b5fa5.jpg_w230h230.jpg)









