老式南瓜丸子
老式南瓜丸子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜烀好后捣碎，蒸了一个南瓜我没有全部放进去。
- 第2步.
加入适量的白面，使能成型即可。我加入了红糖，大家可以换白糖，量度根据个人口味。
- 第3步.
南瓜可塑性即可，锅中倒入油，油温加热后可用手挤丸子这样更圆滑，用勺子也可以
- 第4步.
我是用手挤的丸子，丸子外表很圆滑，丸子下锅也快。
- 第5步.
酥皮出锅啦
- 第6步.
外酥里嫩，老少皆宜，谢谢大家。
小贴士
面粉不用很多，能使南瓜团成型即可，我这个南瓜很面就用了很少，有的南瓜不面可以多加面粉，外酥里嫩的，喜欢就试试吧很简单。
