奶香豆沙包
奶香豆沙包的做法说明
豆沙包一直都很受小盆友的喜爱，我家小盆友也不例外，所以我经常撸👄刚好就给记录下来🌺
奶香豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
备齐食材
- 第2步.
把酵母倒入奶里静置几分钟
- 第3步.
把糖，盐放入面粉里拌匀，开始和面，边倒奶边搅拌，不要一下全部倒进去，直到搅成柳絮状，再用手揉面，直到光滑为此。
- 第4步.
揉好的面团盖上保鲜膜发酵到2到2.5倍大
- 第5步.
发酵至这样的状态就可以了
- 第6步.
发酵好的面团拿出来排气，多揉一揉，搓长揪成大小一至的剂子
- 第7步.
滚圆，中间按个坑，包入豆沙
- 第8步.
滚圆
- 第9步.
依至包好后，放入蒸笼里发酵20分钟左右就可以上锅蒸了
- 第10步.
热水烧开，上锅蒸15~20分钟即可。关火闷个3分钟左右，不要着急开盖，以免塌陷
- 第11步.
又白又胖的豆沙包出炉了✌
小贴士
关于奶量，灵活掌握，不同牌子的面粉吸水量是不一样的。不喜勿喷哦！👄🌸
