香酥鸡米花

香酥鸡米花的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切块

   
2. 第2步.

   挤干水分

   
3. 第3步.

   盐放3/4，黑胡椒，料酒，耗油将鸡肉块拌好放20分钟入味

   
4. 第4步.

   玉米淀粉，淀粉拌一起

   
5. 第5步.

   混合淀粉中放入1/4盐，放橄榄油

   
6. 第6步.

   加适量水搅拌成糊，用筷子夹起成流即可

   
7. 第7步.

   鸡肉块蘸糊

   
8. 第8步.

   起锅烧油，油温四成热，下锅炸

   
9. 第9步.

   炸至金黄漂起，捞出控油，然后复炸捞出控油

   
10. 第10步.

    盛盘即可，香酥可口