家常豆腐
家常豆腐的做法与步骤
- 第1步.
北豆腐一块备用
- 第2步.
豆腐切好菱形备用
- 第3步.
豆腐加一个鸡蛋然后撒上面粉裹住豆腐
- 第4步.
五花肉切片 葱 姜 辣椒切末备用 黑木耳切好备用
- 第5步.
起锅烧油放入豆腐煎炸
- 第6步.
豆腐炸好金黄后捞出备用
- 第7步.
锅内放底油加入肉片炒香 然后放入葱姜蒜和剁椒炒香 放入豆瓣酱炒红油。
- 第8步.
放入清水烧开随后调味 加入鸡精 酱油 料酒少许盐
- 第9步.
然后倒入豆腐小火微煮入味 倒入粉芡水然后撒入明油
- 第10步.
一盘香气扑鼻的家常豆腐做好了！！
