咖喱面包蟹
咖喱面包蟹的做法说明
咖喱
以独特的风味
带出蟹的另一种鲜
肉质爽口
蟹膏留香
咖喱汁留以拌饭
大满足！
咖喱面包蟹的做法与步骤
- 第1步.
东西都准备好，面包蟹杀了剁块
- 第2步.
下油下姜片，爆炒一下蟹，怕腥可加入1茶匙酒。翻炒至发红。
- 第3步.
加入一瓶椰浆，半瓶椰汁，没有椰汁可加点牛奶或水。
- 第4步.
关火放入咖喱块，搅拌至融化，再开火，煮开咖喱汁。中火煮10分钟。
- 第5步.
慢慢入味，煮熟蟹。
- 第6步.
10分钟左右，蟹熟透，大火收汁10秒。
- 第7步.
出锅上桌！咖喱块味道已经刚好，不用加盐了。
- 第8步.
我买的是这个牌子的咖喱，味道自己尝下，可以适当增加减少。
