臭菜(帕哈菜)

臭菜(帕哈菜)的做法与步骤

1. 第1步.

   臭菜洗净

   
2. 第2步.

   切碎

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋，盐，少量淀粉

   
4. 第4步.

   搅拌

   
5. 第5步.

   热锅放油，倒入浆液，慢火煎至两面金黄，然后将其用锅铲分割成小块

   
6. 第6步.

   装盘即可