凉拌凉粉

凉拌凉粉

凉拌凉粉的做法说明

夏天,就想吃一些凉菜。酸酸辣辣的,增加食欲。

凉拌凉粉的食材和调料

块状凉粉1块约400克
青椒2-3只
红米2-3只,适量
榨菜适量
适量
香菜适量
2-3勺
生抽1-2勺
少许
适量
麻油适量
少许

凉拌凉粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将凉粉切小块,榨菜,小葱,香菜切碎,放入碗里,再放入冰箱

    凉拌凉粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备凉拌汁:醋,生抽,盐,糖,小米椒和蒜搅拌在一起。

    凉拌凉粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    餐前把汁浇在凉粉上,淋少许麻油,搅拌均匀后即可

    凉拌凉粉的做法步骤 第3步

小贴士

放在冰箱冷藏室凉凉的口感更好

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