熙妈 炸酱面
熙妈 炸酱面的做法说明
孩子超级喜欢吃甜口的炸酱面，菜码搭配最棒的就是韭菜 黄瓜 胡萝卜 再加一点点蒜泥
熙妈 炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
利民面酱和海天黄豆酱的搭配最棒 胡萝卜 黄瓜 切丝韭菜切寸段 姜末 蒜末若干
- 第2步.
爆香蒜末 倒入胡萝卜丝 翻炒均匀 少许盐
- 第3步.
胡萝卜放油炒一下最有营养
- 第4步.
油热倒入韭菜 翻炒均匀 味极鲜 少许盐
- 第5步.
翻炒均匀后即可出锅
- 第6步.
倒油爆香蒜末
- 第7步.
油热倒入肉末 翻炒
- 第8步.
倒入料酒 翻炒至微焦，可将肥肉煎出油来，这样吃起来不会很腻 。
- 第9步.
不要开火，面酱进锅会溅油 锅中倒油 放入蒜末 海天黄豆酱和利民甜面酱1:1比例各三勺
- 第10步.
利民甜面酱和海天黄豆酱是这个酱的特色
- 第11步.
白糖两勺 都倒完之后再开火
- 第12步.
小火慢熬 至中间都是翻滚的气泡 不停搅拌 防止糊锅
- 第13步.
倒入肉末翻炒 不停翻炒
- 第14步.
多炒一下煎出油来 酱慢慢变浓稠状
- 第15步.
倒入剩下蒜末 翻炒均匀即可出锅
- 第16步.
当当当，酱香浓郁的炸酱做好啦
- 第17步.
拌上菜码，搅拌均匀，太美味啦
