两人份西兰花炒牛扒肉
两人份西兰花炒牛扒肉的做法说明
二人世界，不想吃外卖，所以就自己去买菜做饭。黑椒牛扒是沃尔玛买的，代替牛肉也不错，量也刚好够两个人。黑椒味道不错，整道菜吃起来特别满足。
两人份西兰花炒牛扒肉的做法与步骤
- 第1步.
把牛扒肉切小块，可以按照自己喜欢切大一点或者小一点。然后清洗掉血水，放一勺生粉，抓一下，备用。
- 第2步.
把蒜头碎，可以按照个人喜好多加一点或者少一点。我这里放了2瓣，切了一下，感觉好多
- 第3步.
西兰花切块，洗干净
- 第4步.
煮开水，把西兰花放进去，2分钟左右捞起来，沥水备用
- 第5步.
在锅里放油，爆炒蒜头末，然后把牛扒肉放进去，炒到一小会儿，再放进西兰花，炒几下，放1勺生抽跟半勺盐，再快速翻炒，可以出锅了
- 第6步.
当当当当，出锅啦！下了一整个小型的西兰花，再煲个猪骨莲角汤，一菜一汤，两人吃刚好。不会太浪费。
小贴士
黑椒牛扒肉已经腌制过的，所以不用再腌制，也不用下太多盐。加一点生粉会比较好炒，不粘锅。牛扒肉不能炒太久哈！
