黄豆泡一夜
用料理机打碎过筛
过筛后
用小火烧开
用白醋慢慢倒入
放入豆腐合里压上水
完成了
小家庭可以式式做
自制豆腐（白醋点豆腐）自制内酯嫩豆腐及豆腐花（南豆腐）自制豆腐（卤水点豆腐）水豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。自制红豆腐霉豆腐非臭豆腐自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干自制豆腐脑/豆腐花/豆腐自制豆腐花【米酒/开菲尔Kefir酿水豆腐】自制豆腐自制炸臭豆腐（自制臭豆腐）
