糟卤鸡爪

糟卤鸡爪

糟卤鸡爪的做法说明

据说糟卤是上海那边的做法，从朋友那吃过一次，感觉不错，就自己尝试着做啦

糟卤鸡爪的食材和调料

鸡爪	15只
姜	15片
糟卤一包

糟卤鸡爪的做法与步骤

第1步.
这是最后用密封薄膜包好，里面有小米泡椒和糟卤水，放入冰箱保鲜层腌制
第2步.
在开水煮熟15分钟后，当然看情况哈不一定说就是这个时间，可以用筷子捅一下，肉烂了就可以捞出冷水激浸泡五到十分钟，也有说用冰水的，都可以。捞出空干，放置在新的容器里哈😊

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