儿子说比饭店好吃的红烧肉

儿子说比饭店好吃的红烧肉

儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法说明

对一个基本没坐过几个菜的人来说,红烧肉算是一道很硬的大菜了,试着做下来才发现,用用心,动动手还是能拿下的

儿子说比饭店好吃的红烧肉的食材和调料

五花肉
料酒
桂皮
生抽
八角
老抽
蔬菜土豆红萝卜

儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净切肉,大小随心了

    儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料基本就这些了,具体的量还真的没称过

    儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆切块,红萝卜也一样,先泡水里备着

    儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰糖炒出颜色了炒肉,大料姜蒜可以一起入锅,加生抽老抽盐适量,不放心可以尝尝

    儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中间走一步,没上图,肉炒的颜色差不多时,肉捞出,剩油继续炒土豆红萝卜,差不多翻炒两分钟再把肉放进去,加水,跟肉菜平齐,小火盖盖闷

    儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    焖的汁收的差不多(看你喜欢汁多汁少)加葱花出锅,开吃

    儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法步骤 第6步

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