金针菇烧日本豆腐

金针菇烧日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   日本豆腐从中间切开推出，切小段

2. 2.

   金针菇洗净切根撕成小簇

3. 3.

   蒜去皮洗净切片

4. 4.

   调汁：半碗水加酱油、蚝油、糖，拌匀

5. 5.

   起锅烧油，下蒜片，煸出香味下豆腐块煎，大火煎至双面金黄，倒入调汁翻煮至不粘锅

6. 6.

   下金针菇，转小火焖

7. 7.

   起锅装盘