洋葱香菇猪肉锅贴

洋葱香菇猪肉锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉分成两半，一半用热水和面，一半用凉水和面，揉成团

   
2. 第2步.

   将猪肉，香菇，洋葱的分别切成沫，放在一个容器内，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   将面分成小剂子后，擀成薄片

   
4. 第4步.

   加入拌好的馅料，中间粘合。

   
5. 第5步.

   平底锅抹一层油，放入锅贴，小火煎制底面金黄后，倒入水淀粉～转大火煎制，待平底锅里的水煎完后，就可关火。

   
6. 第6步.

   装盘出锅，洒芝麻粒，即可食用。