无糖少油杂粮吐司
无糖少油杂粮吐司的做法说明
吐司我加了根香蕉取代白糖，黄油也是放得极少，很健康。
无糖少油杂粮吐司的做法与步骤
- 第1步.
所有食材放入搅拌桶内，分三次加适量水，每次加都用筷子搅一搅，最后成絮状就可以揉了。我现在都是先放油的，无论中式还是西式，效果都是极好的。
- 第2步.
揉到完全出膜，出膜照片见白吐司或者南瓜吐司。http://www.xiachufang.com/recipe/103771031/
- 第3步.
揉好的面团盖保鲜膜进行发酵
- 第4步.
发酵到1.5-2倍大，这是发酵好的面团孔洞。
- 第5步.
分割成两个面团
- 第6步.
擀面团成椭圆形，卷起来放到吐司盒里。详细过程见南瓜吐司http://www.xiachufang.com/recipe/103771031/
- 第7步.
二次发酵到八九分满
- 第8步.
烤箱上下火170度预热后入炉烘烤35分钟，第10分钟时加盖锡纸避免糊顶。
- 第9步.
晒图
- 第10步.
非常好的组织
- 第11步.
晒图
