外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)

外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)

外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法说明

低脂少油,适合减脂人士吃
孩子也可以当可口的小零食吃!
我女儿就很喜欢吃呢!

外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的食材和调料

巴沙鱼一片
面包糠约65克
鸡蛋半个
橄榄油少许
柠檬汁约15克

外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将巴沙鱼解冻后冲洗干净,用厨房用纸巾吸干水份,两面淋点柠檬汁腌制一会儿。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接着,正反两面撒盐腌制30分钟,盐只用2克就够。为了鱼肉紧实点,咸了不好吃呀。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成大小基本一致的厚片,厚度约2㎝。撒黑胡椒粉,正反两面都撒上。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒味好美香酥炸鸡配料,没有可以不撒,正反两面都撒一点点即可。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒面粉,正反两面都撒上。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包糠按照一块鱼裹3克来称量,平底锅倒入橄榄油,将面包糠倒入锅里,炒到全部变黄就可以。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将一个鸡蛋打散,将5克柠檬汁加入全蛋液里,将鱼片裹上全蛋液、面包糠,烤箱预热到200℃。将烤盘放入烤箱,200℃烤20分钟。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好的巴沙鱼,肥嘟嘟的很可爱😊。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后,将海苔香味调味松撒鱼上面,很好吃呀😋没有可以自制,就是少量盐+糖粉+碎海苔+白芝麻混合。

    外酥里嫩的烤巴沙鱼(烤箱版)的做法步骤 第9步

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