番茄巴沙鱼

番茄巴沙鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼切片 加入白胡椒粉 盐 少许酱油 蛋清 淀粉腌制过夜

2. 2.

   番茄切小块 锅中加入牛油烧热 炒番茄 翻炒几下加入葱姜蒜 番茄酱 白糖 炒出红油

3. 3.

   加水 蒸鱼豉油 白胡椒粉 调味

4. 4.

   大火烧开 下鱼片 煮开 鱼片熟即可 根据汤汁浓稠度勾芡

5. 第5步.

   盛入碗中 撒一点小葱 完成！