炸辣椒～挂糊的

炸辣椒～挂糊的的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净去把、划一道口方便塞肉馅。

2. 2.

   肉沫加生抽盐葱姜末调味，不要加油，搅拌均匀塞到青椒里面。

3. 3.

   面粉加水调成面糊，不要太稀，稀了挂不上浆。

4. 4.

   花生油加热至筷子🥢放进去冒密集的小泡，放挂上面糊的青椒炸制，大约5-6分钟，期间经常翻面。

5. 5.

   出锅，外壳焦脆，里面软嫩鲜香还带着辣味刚好中和了油腻，赞呐！