笋蛋胡萝卜金针菇

笋蛋胡萝卜金针菇

笋蛋胡萝卜金针菇的食材和调料

胡萝卜适量
笋丝适量
金针菇适量
1个
淀粉
生抽

笋蛋胡萝卜金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    蛋打匀,煎后切成丝。

  2. 2.

    下油,入3丝炒匀,加少量水焖锅煮。

  3. 3.

    掀锅盖,加生抽,盐炒匀。

  4. 4.

    加入蛋丝,倒入拌好的水淀粉,炒至水收干,出锅装盘。

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