鸡胸肉烩意粉(两人分量)

鸡胸肉烩意粉(两人分量)

鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法说明

西班牙的晚餐时间啊,真是头大,晚餐是一定不能吃太饱太油腻,否则胃受不了。今天随便弄个意粉,没想还可以哦!

鸡胸肉烩意粉(两人分量)的食材和调料

胸肉1块
适量
蘑菇300克
1个
冰冻菠菜少许
淡奶油200克
鸡汤适量
Paprika(可省略)适量
胡椒粉少许
意面120克

鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切条,用少许酱油和红糖腌十分钟。下油锅,炒到变色。

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉变色后放一边,加油热锅,炒香洋葱粒

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蘑菇,放盐、paprika香料、胡椒粉调味(切记不要太多),不断翻炒到蘑菇变色

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡汤、淡奶油,煮开。鸡汤分量看着办,水平线高过蘑菇和洋葱一点就够了。(如果没有鸡汤,用水+盐替代)

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤煮开后,加入意大利面,中火煮10分钟

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    意面煮好后,调大火加入菠菜煮2分钟

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入鸡肉煮到汤汁再煮开。注意,这时候,如果想吃粘稠一点的酱汁,可以加入芝士条,如果不想的话,就这样也可以了,尤其晚餐,真不想胃太大负担。

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个是没有加芝士的,有点汤也很鲜甜

    鸡胸肉烩意粉(两人分量)的做法步骤 第8步

小贴士

鸡汤一般都是超市买的,0.9欧一盒,好过自己熬了。如果没有就水+盐代替,否则意粉没味道的哈!鸡肉炒的时候不需要煮的太熟,7、8成就好,因为后面还要煮一下的。

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