让家人爱上你的菜~酱香花生米

让家人爱上你的菜~酱香花生米

让家人爱上你的菜~酱香花生米的做法说明

这道菜可以作为早餐的配菜,用来搭粥,实在是美味极了!会让爱花生米的朋友更加迷恋花生米👏👏

让家人爱上你的菜~酱香花生米的食材和调料

花生自定
适量
料酒适量
适量
生抽适量
耗油适量

让家人爱上你的菜~酱香花生米的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生米挑好,洗净。锅里放油(稍微多点,不然会粘锅),倒入沥干水的花生米,中火(火候不能大,容易糊),一直炒,不能停。

    让家人爱上你的菜~酱香花生米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一直炒到锅铲里面的花生米变轻,颜色变深,可以尝一个熟了即可。把锅里多余的油过滤掉。

    让家人爱上你的菜~酱香花生米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开小火,按顺序加入料酒,耗油,生抽,白糖(多一点)。翻炒均匀,炒到锅里干,这样出锅花生米才脆!

    让家人爱上你的菜~酱香花生米的做法步骤 第3步

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