油炸带鱼

油炸带鱼

油炸带鱼的食材和调料

带鱼1条
料酒2勺
2片
淀粉2勺
1勺
50克
30克
1根
鸡蛋1个
八角1个
香叶1片
老抽2勺
生抽1勺

油炸带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    解冻,破腹,清洗干净,切断。

    油炸带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打鸡蛋,加淀粉裹浆。准备配料。

    油炸带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火油炸。

    油炸带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅,下配料炒熟。

    油炸带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盐,老抽,生抽,调味。

    油炸带鱼的做法步骤 第5步

小贴士

火候不要过大,多炸会。

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