减脂鸡胸肉丸

减脂鸡胸肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   买回新鲜鸡胸肉 去筋膜 去骨洗干净

   
2. 第2步.

   菜刀该小块 入料理机打碎成泥 越碎越弹

   
3. 第3步.

   葱姜一起入料理机搅碎成泥 这样更入味

   
4. 第4步.

   加鸡蛋 葱姜泥 盐 料酒 生抽 盐少许淀粉搅拌均匀 腌制2-3小时

   
5. 第5步.

   起锅烧水 水开 开始用虎口挤丸子 入锅煮5-6分钟

   
6. 第6步.

   捞出晾凉

   
7. 第7步.

   煮面 煮菜 做汤 煎都可以