卤鸡腿

卤鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿打花刀，冷水下锅，加两片姜片，焯水，过冷水

2. 2.

   沥水，4勺盐腌制，加入配料，酱料，放入高压锅，卤25分钟

3. 3.

   转入普通锅，加热收汁，待剩三分之一汤汁，即可出锅！